彭泳汶畢業於香港中文大學音樂系，主修中阮。 自小隨李英煒老師學習柳琴和琵琶，後隨雷群安教授深造柳琴與中阮，學習中樂至今近二十年。於第十三屆中新國際音樂比賽中，彭氏獲得中阮（組別VII）一等獎。在學時，她亦曾獲得香港校際音樂節柳琴及中阮深造組季軍。

彭氏現為香港天籟敦煌樂團駐團阮樂師、音樂事務處兼職演奏員（阮及柳琴）、香港紫荊中樂團及融合音樂樂隊匯樂團的中阮樂手。彭氏除活躍於本地中樂演出，如社區文化大使及其他業餘中樂團演出外，亦曾參與線上遊戲《Super Animal Royale》農曆新年背景音樂等多項錄音工作，又曾以琵琶樂手身份於內地電視節目《國樂大典》中演奏。彭氏多年來曾獲邀赴澳門、中國、日本、英國、法國及德國等地演出。